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        • 臀肉
        • 臀肉
        產品名稱:臀肉
        產品部位:臀牛肉位于牛后腿外側靠近股骨一端,沿臀骨四頭肌邊緣分割而出。主要由臂中肌、臂深肌、股闊筋膜張肌等肌肉組成
        產品特點:肉質較粗、纖維均勻
        菜譜:多汁香芹牛肉煎餃
        烹飪方法:煎炸、燉煮、醬鹵、火鍋、燒烤、西餐、制餡
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